今天和大(dà)家聊一聊真空油炸機的主要特點,小編想問您對真空(kōng)油炸機了解多少?它的特點您(nín)知道多少?小編今天給大家整理了關於真空油炸機(jī)特點的小知識,接下來就和小編一起學習關於真空油炸機的知識(shí)吧!
真空油炸機的主要特點:
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體(tǐ)化設計,在(zài)真空下連(lián)續性完成,產品含油量低,產品處於負壓(yā)狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食(shí)品(pǐn)加工,可以減輕甚至避免氧化(huà)作用(例如脂(zhī)肪酸敗、酶促褐變和其他氧(yǎng)化變質等)所帶來的危害。在負壓(yā)狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自(zì)由水和部分(fèn)結合水)會急劇蒸發而噴出,使(shǐ)組織形成(chéng)疏鬆多孔的結構(gòu);
2、自動控製溫度和(hé)壓力(真空度),無(wú)過熱、無過壓,確保產品質量(liàng)和安全(quán)生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的(de)所有產品;
4、油(yóu)水分離係統可將蒸發的(de)水(shuǐ)油(yóu)冷卻分離,減少水循環的汙染,提高水的反複(fù)使(shǐ)用率,減少油的損耗;
5、油過濾係統:上下油罐、雙室加熱係統、單獨控製加熱、油(yóu)炸時循環過濾油,使油(yóu)脂始終保持清潔(jié),且減少了油的(de)浪費;
6、該機采(cǎi)用不鏽剛材料製成,具有工效高、性能(néng)穩定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
以上就是小編今天為大家整理的有關真空油炸機主要特點的知識,也希望大家能(néng)夠通過上述一段小文字可以對真空油(yóu)炸機有(yǒu)一個新的了解,大家如果想了(le)解其他(tā)有關(guān)真空油炸機的(de)相關知識可以點擊官網進行查看,如果您想訂購真空油炸機,歡迎新老客(kè)戶來(lái)電訂購。