一、概述：
提高式速凍（dòng）機，是一種節能、多（duō）用途的速凍設（shè）備。該機具有節約能源，主動化程度高，體積小，功能安穩牢靠等優點。它適用於快速凍住小型塊狀、條狀或粒狀食物，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調（diào）度食（shí）物。
二（èr）、作業原（yuán）理：
首要，將裝有待凍食物的凍品盤（pán）放在速凍機的水平運送鏈上，凍品盤隨（suí）運送鏈（liàn）進入速凍室內（nèi）的提高軌跡，作步（bù）進（jìn）提高運動（dòng），待凍品盤上升至過橋方位時，推盤器將提高軌跡上的凍品盤推至下降軌跡上，然後凍品盤（pán）隨（suí）下降（jiàng）軌跡（jì）運行（háng）至水平運送鏈，運送鏈將凍品盤（pán）送出速凍室。當食（shí）物隨凍品盤（pán）在速凍（dòng）室內完結（jié）上（shàng）述流程時，製冷體係發生的強冷空（kōng）氣在風機及導流板作用下構成一個安穩的水平環狀低（dī）溫氣流，與垂直運動的被（bèi）凍食物進行熱交換，被凍食物（wù）完結快速降溫凍住，完結凍住進程。以上（shàng）的（de）悉數進程都是在速凍機的“大腦”---可編程操控器（PLC）的“指揮下”完（wán）結的，而人機交互是由液晶觸摸屏完（wán）結的。觸摸屏的主界麵中設有“主動”、“速凍時刻調整”、“手動”、“警報”、“狀況”、“化霜”等操作界麵。體係開機即進入主動運行狀況的界（jiè）麵，作（zuò）業指令由觸摸屏的“發動”、“中止”按鈕宣布。
三、主要特點（diǎn）：
1、立體式結構的運送體係，占（zhàn）地麵積小，功能（néng）安穩牢靠。 2、節能型新產品，與同（tóng）類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優（yōu）化的風道設計，取得很好的速凍作用。
4、運用PLC操控（kòng）及人性化界麵相結合，操控靈敏，操作簡略。
四、主要技術參數：
產（chǎn） 量（liàng） 300（公斤（jīn）/小時） 500（公斤/小時）
凍 結 時（shí） 間 25～40（分鍾） 25～40（分鍾）
凍 結 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
裝 機 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）
耗 冷 量（liàng） 40（KW） 60（KW）
提高式速凍（dòng）機，是一種節能、多（duō）用途的速凍設（shè）備。該機具有節約能源，主動化程度高，體積小，功能安穩牢靠等優點。它適用於快速凍住小型塊狀、條狀或粒狀食物，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調（diào）度食（shí）物。
二（èr）、作業原（yuán）理：
首要，將裝有待凍食物的凍品盤（pán）放在速凍機的水平運送鏈上，凍品盤隨（suí）運送鏈（liàn）進入速凍室內（nèi）的提高軌跡，作步（bù）進（jìn）提高運動（dòng），待凍品盤上升至過橋方位時，推盤器將提高軌跡上的凍品盤推至下降軌跡上，然後凍品盤（pán）隨（suí）下降（jiàng）軌跡（jì）運行（háng）至水平運送鏈，運送鏈將凍品盤（pán）送出速凍室。當食（shí）物隨凍品盤（pán）在速凍（dòng）室內完結（jié）上（shàng）述流程時，製冷體係發生的強冷空（kōng）氣在風機及導流板作用下構成一個安穩的水平環狀低（dī）溫氣流，與垂直運動的被（bèi）凍食物進行熱交換，被凍食物（wù）完結快速降溫凍住，完結凍住進程。以上（shàng）的（de）悉數進程都是在速凍機的“大腦”---可編程操控器（PLC）的“指揮下”完（wán）結的，而人機交互是由液晶觸摸屏完（wán）結的。觸摸屏的主界麵中設有“主動”、“速凍時刻調整”、“手動”、“警報”、“狀況”、“化霜”等操作界麵。體係開機即進入主動運行狀況的界（jiè）麵，作（zuò）業指令由觸摸屏的“發動”、“中止”按鈕宣布。
三、主要特點（diǎn）：
1、立體式結構的運送體係，占（zhàn）地麵積小，功能（néng）安穩牢靠。 2、節能型新產品，與同（tóng）類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優（yōu）化的風道設計，取得很好的速凍作用。
4、運用PLC操控（kòng）及人性化界麵相結合，操控靈敏，操作簡略。
四、主要技術參數：
產（chǎn） 量（liàng） 300（公斤（jīn）/小時） 500（公斤/小時）
凍 結 時（shí） 間 25～40（分鍾） 25～40（分鍾）
凍 結 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）
裝 機 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）
耗 冷 量（liàng） 40（KW） 60（KW）
