現在(zài)的低溫真空(kōng)油炸機帶有(yǒu)自動數字智能控溫係統,用戶(hù)可(kě)以根(gēn)據不(bú)同果蔬的特點,準確地調節適宜的油炸溫度,防止長(zhǎng)時間高溫條件下,果蔬(shū)脆片有害物質的產生。不僅如此,由(yóu)於低溫真空油炸機能夠在低溫(wēn)、低壓真空條件(jiàn)下(xià)對果蔬脆片進行(háng)油炸,即(jí)便長時間進行油炸作業,也不會產生大量的廢油問題,並且產品含油量較低,提高了(le)炸油(yóu)的(de)循環利用率。更值得一(yī)提的是,真(zhēn)空油炸機機能夠在非常短的時間內完成果蔬(shū)脆片油炸、脫水幹燥,充分地留住了產品的營養成分和風(fēng)味,有效地保(bǎo)證果蔬脆片色香味俱全。
果蔬脆真空油炸機
現在是(shì)一個低碳健康的養生時代,越來越多的人都學(xué)會了養生,吃新鮮的果蔬,吃新鮮的海鮮等等。現在市麵上出現了很多的(de)脆(cuì)片,秋葵脆,黃瓜脆(cuì)片,胡(hú)蘿卜脆片,南瓜脆片(piàn),洋蔥脆片,土豆脆片、香菇脆、紅棗脆、小黃魚脆、香酥魚脆、香酥帶(dài)魚脆等等。這樣都成(chéng)了大眾人民的喜愛,因(yīn)為(wéi),這些都是用低溫油炸出來的產品,低溫油炸的介質雖然是油,但是它的工藝使得果蔬脆、海產品、堅(jiān)果類的營養不會發生變化,低(dī)溫的溫度在於80-120之間,脫油(yóu)脫水,打(dǎ)包,發貨。
這要在一個真(zhēn)空狀態下(xià)完成的。既能保證(zhèng)產品自身的營養元(yuán)素(sù),又能(néng)保證產(chǎn)品的營養元素不被破壞、既能(néng)保證(zhèng)產品(pǐn)的自身的香味,而且色彩也不會發(fā)生一點變化,還防止了產品被氧化的可能(néng),這樣吃起來才會受(shòu)到大家的歡迎(yíng)。
果蔬脆真空油炸機(jī)