1、按傳動（dòng）方法
1.1 外（wài）傳動式
1.2 內傳動式
電機、減速機在庫體內（nèi）部（bù），首要用於凍住生食物，通過二次（cì）加工進口的食物。
2、按送風方法（fǎ）
2.1 筆直送風（fēng）
冷（lěng）空氣從網帶上部送風，筆直吹過食物外表。該方法的長（zhǎng）處是（shì）冷凍品的水平位移小；缺陷是（shì）不適（shì）合凍住有包裝的食物。
2.2 水平送（sòng）風
冷空氣水平掠過凍（dòng）品外表。此種方法的長處是能夠凍住有包裝的食物；缺陷是凍品簡單（dān）發生水平位移
