如何挑選滿意的真空低溫油（yóu）炸機呢？
1、看產品的外部構造設計是否合理，是否符（fú）合常規，真空低溫油炸機相對來說價格不低（dī），所以給人的整體外觀上一定（dìng）要精（jīng）細，不可粗造不堪。
2、看設備內部（bù）是否處理精細，是否是外觀漂亮，內部很粗糙。有些廠（chǎng）家為了節省時（shí）間，成本，便將外觀處理好，內部很粗糙，這樣子會影響加工產品的品質。
3、真空低溫油（yóu）炸機廠家認為非常重要的一條，一定帶（dài）樣（yàng）品到生產廠家現場做實驗，然後根據自己對這個行業的了解，感受加工（gōng）出來的（de）產品是否如何行業標準。
4、如（rú）果可能的（de）話要（yào）去廠家現場了解設備，看他們是否有真實的客戶在用著，客戶（hù）滿意度怎（zěn）樣，客戶現場使用情況怎樣，這才是直接了當的了解設備（bèi）應用情況直接的辦（bàn）法。
5、貨（huò）比三家，這裏（lǐ）的貨比三家，不是指價格。了解幾家設備的性能，配置，價格之後（hòu），做比較。同等（děng）配置，性（xìng）能，不（bú）同廠（chǎng）家之間如果價格相差不是很大，那可能是（shì）存在銷售策略的不同，但是如果價格相差太大，這兩個廠家的設備配置是不一樣的。一分價錢（qián）一分貨，在現在這個網絡發達的時代，信息（xī）透明（míng）化的時代（dài），低價格的產品利潤從哪裏來呢（ne），可想而知，便是從材料，做工等方（fāng）麵做了手腳了啊。所以大家在價格上要慎重。
真空低溫油炸機
工（gōng）作原理：
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主（zhǔ）要原料，以食（shí）用植物油為熱（rè）介質，采用（yòng）低溫真空油炸（zhà）（VF）等技術，能在短（duǎn）時間內迅速脫水幹（gàn）燥，獲取含水量很低的果（guǒ）蔬食品，含油率低，脆（cuì）而不膩，保存了（le）果蔬原有的形、色、香、味，並富含維生素、礦物質、纖（xiān）維等多種營養成分，具有低糖、低（dī）鹽、低脂、低熱等特（tè）征。
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水（shuǐ）→速凍→解凍→真空浸（jìn）漬→清（qīng）洗→瀝水→真空（kōng）油炸→真空脫油→調（diào）味→產品（pǐn）包裝→入庫。
真空低溫油炸機
