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工作原理： 果蔬脆片是以新（xīn）鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用（yòng）植（zhí）物（wù）油為熱介質，采用低溫（wēn）真空油炸（zhà）（VF）等技術，能在短時間內迅速脫水幹燥，獲取含水量（liàng）很低的果蔬（shū）食品（pǐn），含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原......

現在，不少地方通過果（guǒ）蔬脆（cuì）片對（duì）真（zhēn）空油炸機（jī）的了解，能很好地促進果蔬等農產品精深加工及綜合利用，有（yǒu）效提高產品（pǐn）附加值。果蔬脆片通過低溫真空油炸機進行作業，充分（fèn）鎖住營養（yǎng）成分（fèn）和保留自然（rán）風味，可以說是色香味俱全......

低溫真空油炸機（jī）加工食（shí）品包含的類型： 1、水果類：蘋果、獼猴桃、香（xiāng）蕉、木菠蘿、柿子、草莓（méi）、葡萄、桃、梨、菠蘿蜜、山楂、藍莓、火龍果等； 2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆（dòu）、四季豆、大蒜、......