產品中心（xīn）

真空油炸又叫低溫油炸，是指在真（zhēn）空這種（zhǒng）缺氧的狀態（tài）下進行的食品加工、脫水，從而減少食品加工（gōng）中（zhōng）氧氣與食品進行接（jiē）觸而氧化，避免氧化反映產生對人體（tǐ）危害及細菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐（hè）變及氧化、碳化、酶（méi）變等有害物質（zhì）等，實現做健康食品之心願，避免高溫油炸所帶來的諸（zhū）多（duō）弊端及食品營養損失現象。果（guǒ）蔬脆片是（shì）新鮮蔬菜水果，運用雙透雙滲脫水工（gōng）藝，保留（liú）了果樹中的（de）營養成分和微量元素。

1、非膨化（huà）、非油炸——產品的生（shēng）產工藝流程無膨化過程（chéng），使用真空（kōng）低溫油浴（yù）脫水技術，避（bì）免產品的油（yóu）炸過程，該產品是膨化食品、油炸（zhà）食品的換代產品；

2、常溫下易保（bǎo）存——方便食用（yòng）、開袋即食，成品保質期可達12個月。

3、另外還有其它各種規格和口味的產品“三 不 變”：即產品顏色、營養、味道不變化（huà）；不減少（shǎo），不增加——產（chǎn）品除了水分，什麽都沒有（yǒu）減少；產品除了美味，什麽都沒有（yǒu）增加；高營養、低脂肪——采用HACCP質量控製係統（tǒng）。